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『随华全,观天下』 ——走进涟水

作者:admin 点击: 发布时间:2015-12-29 15:25:10
      2015年7月30日,一台华全动力生产的潍坊系列300kW柴油发电机组从山东潍坊发车,运往江苏省涟水县,这台机组是涟水县金城外国语学校作为备用电源而采购的。
      涟水县,古称“安东州”,自古以来就是智慧之乡、教育名城。曾孕育了诸如陈登、鲍照等一大批历史文化名人,是《西游记》的作者吴承恩的祖居地。
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      涟水县的由来,据传跟乾隆皇帝有关。话说乾隆皇帝下江南,龙船途经涟水。随行官员发现行船需要经过一座名叫“化龙”的桥。黄帝乃真龙天子,桥名明显对乾隆大为不利。此事非同小可,于是命令停船止行。经与地方官员紧急磋商,为避开化龙桥,官家组织人力将龙船抬上陆地,并沿途洒满谷粒,让龙船在谷粒上滑行,乾隆爷对此竟浑然不觉。地方官躲过此劫,深感侥幸,遂将安东改为涟水。
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      涟水全县地势平坦,河流纵横,土地肥沃。1985年被授予“全国平原绿化县”;1995年被评为全国首批“绿化造林百佳县”,拥有丰富的优质杨木资源。该县也先后获评全国生态旅游示范县、国家级生态家园富民工程示范县、江苏省生态农业示范县等。
      涟水境内名胜古迹众多。著名的有妙通塔、能仁寺、状元桥、月塔、米公洗墨池等。城内涟漪湖、东湖、茵湖三湖相连。五岛公园八景远近闻名。
该县人文气息浓厚,民间文化灿烂多彩,淮海琴书、淮海锣鼓、麒麟调、淮海戏、民间小调等都在天下闻名。
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      “涟水三件宝,曲酒捆蹄加鸡糕”,这是人们对涟水饮食文化的概括。鸡糕,又叫素鸡、酥鸡,是涟水有名的地方特产,被评为淮安十大名菜之一。相传,乾隆下江南之时,一日路过涟水,感到饥肠辘辘,遂问左右“有无素鸡可吃”。鸡本属荤,哪来的素鸡?城内一位姚姓师傅却绞尽脑汁,真的做出一盘晶莹透明、粉嫩如酥的“素鸡”。乾隆爷龙颜大悦,一边吃,一边赞不绝口,大谈其“与民同素”的好处,涟水鸡糕从此名扬天下。
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◆资料来源:华全柴油发电机用户——涟水县金城外国语学校
责任编辑:admin

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